Mediante la Resolución Ministerial N.º 292-2025-MIDAGRI, se oficializó que cada tercer viernes de agosto se conmemorará el Día Nacional de la Palta Peruana, en reconocimiento a su importancia económica, social y nutricional para el país.

El Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri) anunció que la producción de la palta peruana rompió récord en exportaciones llevando más de 433 mil toneladas al mundo y aumentando el 32% de su producción en comparación al 2024. Este hito significó el posicionamiento del producto con altos estándares de calidad.

Según los controles del Servicio Nacional de Sanidad Agraria (Senasa), le otorgaron a la palta peruana la autentificación sanitaria y fitosanitaria para que se expanda a más de 60 destinos internacionales lo que ha sido clave para la economía nacional.

¿Por qué la palta peruana rompió récord en las exportaciones?

Midagri y Senasa trabajaron en conjunto para impulsar la demanda global de la palta peruana. La protección y apoyo a más de 55 mil hectáreas del ‘oro verde’ hicieron que sus certificaciones fortalezcan la reputación de la fruta. De esta manera no solo afianzaron el compromiso internacional, sino también el trabajo con agricultores rurales.

Además, ante el aumento de la producción, en departamentos como Ayacucho, Huancavelica y Áncash se unen empresas familiares que trabajan en conjunto con el Estado. Esto demuestra que el Perú tiene las mejores condiciones para el cultivo de la palta.

¿Cuáles son las propiedades de la palta peruana?

Entre las mejores propiedades de la palta peruana se encuentran componentes que mejoran la salud cardiovascular, la función cerebral y la digestión. Según un informe de Bupa Latinoamérica, contiene vitaminas E y C, antioxidantes que incluso mejoran la vista por sus altos niveles de luteína. 

Por otro lado, también se considera un alimento clave para la dieta de personas diabéticas. Su regulación de azúcar en la sangre contribuye a que los niveles de glucosa no aumenten. 

Consejos

Mucha gente lo desconoce, la semilla de aguacate también es muy beneficiosa. En este vídeo te explico cómo aprovechar la semilla de aguacate para incorporarla en tus comidas o tomarlas como té.