HUANCAVELICA - En su sitio web el Gore Huancavelica anuncia que pensando en los niños de edad escolar, el Gobierno Regional de Huancavelica (GRH) distribuirá diariamente más de 800 raciones de concentrado de leche de soya, tarwi, quinua, maca y otros alimentos nutritivos, a los escolares del programa de Jornada Escolar Completa (JEC), de 81 instituciones educativas en toda la región.

Las raciones también se entregarán a las madres gestantes para disminuir el índice de anemia que actualmente se encuentra en un 50%. Sin embargo, no serán los únicos beneficiarios, también se distribuirá al 65% de los niños menores de 6 años que tienen desnutrición crónica.

La "vaca mecánica"

El proyecto se encuentra en la etapa de adquisición de maquinaria industrial llamada "vaca mecánica", que consistirá en procesar el concentrado para finalmente distribuirla en forma gratuita a nivel regional.

Esta innovadora iniciativa, es parte de la política de seguridad alimentaria que el Gobierno regional está implementando para disminuir la desnutrición crónica y la anemia en los sectores más desprotegidos.

Datos

El tarwi, tiene una concentración proteica de 43 %, mientras que la carne sólo cuenta con una concentración del 18 %.