Redacción HC

El plátano es una de las frutas que puede incorporarse fácilmente en la alimentación diaria por su practicidad, sabor y aporte nutricional. Consumido como parte de una dieta variada y equilibrada, proporciona energía y nutrientes.

La licenciada Norma Huaraka, nutricionista de la Diris Lima Norte, explicó que el potasio participa en el adecuado funcionamiento de los músculos y del sistema nervioso, mientras que la fibra contribuye al tránsito intestinal.

“El plátano es una fruta que aporta energía, potasio y fibra, por lo que puede formar parte de una alimentación saludable y variada. Su contenido de potasio contribuye al funcionamiento normal de los músculos y del sistema nervioso, mientras que la fibra favorece el tránsito intestinal”, señaló.

Extraordinaria variedad de plátanos peruanos.

Una de sus ventajas es que no requiere preparaciones que compliquen a la persona. Puede consumirse como fruta entera o utilizarse para complementar desayunos y meriendas. También puede picarse o aplastarse y agregarse a preparaciones como la avena.

“Podemos consumirlo entero, picado o aplastado e incorporarlo a preparaciones como la avena, sin necesidad de añadir azúcar. Una recomendación práctica es elegir la fruta entera y variar su consumo con otras frutas durante la semana”, recomendó.

La especialista recordó que ningún alimento por sí solo cubre todas las necesidades nutricionales. Por ello, recomendó variar las frutas y acompañar su consumo con una alimentación que incluya verduras, menestras, cereales y tubérculos.

Asimismo, aconseja priorizar la fruta en su forma natural y evitar añadir azúcar a las preparaciones. En personas que, por alguna condición de salud, requieren indicaciones específicas sobre su alimentación, la cantidad y frecuencia de consumo deben adecuarse a las recomendaciones del profesional de salud.

El Minsa sigue con su compromiso de promover una alimentación saludable y variada como parte de los hábitos que contribuyen al cuidado de la salud y recomienda aprovechar la diversidad de alimentos naturales.

Para recibir orientación sobre alimentación saludable y nutrición, pueden comunicarse gratuitamente con la Línea 113 Salud del Minsa. También puede recibir orientación a través de los canales digitales habilitados por el Ministerio de Salud.